밥알동동1 식혜 밥알 동동 띄우기 비결 집에서 쉽게 따라 해보세요 요즘 더워지니까 시원한 전통 음료가 당기죠? 식혜요, 그 밥알이 동동 뜨는 거요. 집에서 만들면 제일 맛있고 건강하거든요. 제가 얼마 전 따라 해봤는데, 진짜 밥알이 예쁘게 떠서 기분 좋았어요. 맑은 국물에 은은한 단맛, 상 위에 올리기 딱이죠. 오늘은 그 식혜 밥알 동동 띄우기 핵심만 쏙쏙 알려드릴게요. 재료도 간단하고, 밥솥만 있으면 돼요...식혜 재료와 기본 준비먼저 재료부터 챙겨보세요. 묵은 쌀 800g이나 밥 3공기 정도, 엿기름 500g, 물은 총 6L쯤요. 설탕이나 뉴슈가 약간, 취향껏 넣으세요. 햅쌀 쓰면 물 1000ml로 불리고, 묵은 쌀은 1200ml예요.쌀 불리는 거부터 시작해요. 물 붓고 20분 정도 불린 다음, 밥솥 취사 버튼 누르면 고두밥이 돼요. 찰밥이나 멥쌀로 되직하게 지어도.. 2026. 2. 25. 이전 1 다음
