주먹밥뭉치는법1 주먹밥 잘 뭉치는 법 초보자도 쉽게 따라하는 팁 요즘 주먹밥 만들려다 밥알이 흩어져서 포기한 적 많으시죠? 저도 얼마 전 친구 생일 피크닉 준비하다가 주먹밥이 제대로 안 뭉쳐서 난감했어요. 그런데 몇 가지 트릭만 알면 진짜 예쁘게 동글동글 만들어지더라고요. 밥 상태부터 손 기술까지, 제가 직접 해보고 확인한 주먹밥 잘 뭉치는 법 알려드릴게요. 간단히 따라 하다 보면 전문가처럼 될 거예요...밥 고르는 게 기본이에요주먹밥의 성패는 밥부터 시작하죠. 현미나 현미 백미 섞은 밥은 절대 피하세요. 현미는 질감이 단단해서 밥알이 서로 안 붙거든요. 백미나 찹쌀을 섞은 밥이 최고예요. 찹쌀 조금만 넣어도 찰기가 살아서 뭉치기 훨씬 수월해집니다. 압력밥솥으로 현미 지을 거면 6시간 이상 불리고 물 좀 더 넣어 약한 불에 오래 지으세요. 그러면 찰찹 밥알이 돼요.밥.. 2026. 2. 28. 이전 1 다음
